Le Café Chorti® Fair Trade Guatemala
Un café d’exception produit par les familles indiennes Maya Chorti et distribué en circuit court.
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d’arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.
Récompensé par le prix de saveur supérieure (Superior Taste Award 2013) remis par l’institut international des saveurs et Qualité de Bruxelles.
Une coopérative citoyenne, solidaire et multinationale.
CAFE CHORTI est une société coopérative à responsabilité limitée et à finalité sociale, structure belge rassemblant les producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs. Ainsi, Belges et Guatémaltèques se retrouvent au sein d’une seule Assemblée Générale. La transparence et la participation de chacun est garantie. Ce dispositif à la fois simple et innovant est une réelle avancée en terme de commerce équitable puisque tous les acteurs de la filière ont accès à l’ensemble des informations et peuvent participer aux décisions.
Une activité économique respectueuse des personnes et de leur environnement. Belges et Guatémaltèques, professionnels et citoyens amateurs de café développent ensemble une entreprise indépendante qui doit être rentable. L’argent est un outil et non une fin en soi.
